Quelques fois, on est d’accord sur tout, mais d’autres fois nos opinions se distinguent clairement.
Le bio en est en exemple: entre nourriture saine, cultures écologiques et attitude bobo, nos avis diverges. Démonstration :
[ Image: Rodho pour PaperBlog ]
L’avis de Kaelmac: L’arnaque Bio
Je vais vous parler d’un truc qui me tient à cœur le bio. Le bio est la plus grande arnaque de ces derniers années même Mr Madoff est un petit joueur à coté. Déjà c’est excessivement cher à peu près 25% de plus pour une idéologie de méfiance pour tout ce qui ressemble un peu à l’évolution, la science, la technique. On te fait l’apologie d’un paradis initial avec eve et adam qui disparait et qu’il faut absolument retourner vivre à l’état de nature dans le larzac …..
Une des grosses arnaques qu’il y a c’est lorsque on prétend qu’il n’y a plus d’engrais et de pesticides dans les produits bio…Comme si les pesticides et les engrais ne se répandaient pas aussi sur les champs voisins ! C’est un peu comme lorsqu’on à dit que le nuage nucléaire de Tchernobyl s’était miraculeusement arrêté à nos frontières. Arrêtons de rêver… Cela revient également à dire que tout ce qui est d’origine naturelle est bon. Ce n’est pourtant pas le cas.
Eh oui, même le fumier épandu contient des nitrates. On oublie que la pollution des rivières bretonnes par les nitrates vient autant, sinon plus des nitrates contenus dans le lisier de cochons (qui est 100% bio) que dans l’épandage d’engrais. Je ne reviendrais même pas sur une enquêtes de l’UFC qui montrait que 10% des produits bio contenaient des produits chimiques interdit à la consommation. Bien entendu un produit bio a le droit de contenir 0.9% d’OGM comme un produit non bio d’ailleurs….
Je tiens aussi à préciser que manger bio ça pollue énormément. Bah oui forcement ils sont importés de très loin, en moyenne un produit bio engendre plus de CO2 qu’un produit normal (en tenant compte de sa production et de son acheminement).
Si vous voulez vraiment manger mieux, je vous conseil plutôt de regarder les amap (association pour le maintien d’une agriculture paysanne). Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance et cela ne vous coutera surement autant que manger bio.
L’avis de Sweetange: Le bio est l’avenir
J’en parlais déjà ici, j’aime de plus en plus les produits bio, même s’ils sont plus chers, du moins en ce qui concerne l’alimentation (car pour les vêtements ou cosmétiques, grâce à de sympathiques marques de qualité ce n’est plus le cas).Et d’ailleurs je ne suis pas la seule, parce qu’au vu de l’engouement des marques pour la chose, je ne doute pas que cela réponde clairement à une demande de plus en plus importante.
En matière alimentaire, les produits bio sont bien souvent tant du point de vue du goût que de la santé que les autres, ce ne sont pas mes yaourts préférés qui me contrediront (bios, hyper onctueux, et sans gélatine par exemple).
Les modes de culture sont souvent bien plus respectueux pour l’environnement et le maximum est mis en œuvre pour qu’ils contiennent moins de produits nocifs. De plus, si en lisant les étiquettes de certains produits on a souvent des surprises c’est rarement le cas pour le bio : les ingrédients y sont un argument mis en avant. Certes, manger 100% bio H24 reviendrait très probablement assez cher. Mais se faire plaisir pour certains produits, c’est un peu comme savourer de vraies prunes du jardin quand on va chez des amis: une source de sourire.
Il n’y a qu’un produit alimentaire pour lequel j’aurai du mal à me mettre au bio: le vin. Si à 5-10 €uros on peut trouver en supermarché du vin avec du corps, une jolie robe, et quelques saveurs sympathiques, en bio, n’y pensez même pas.
Pourtant c’est d’une manière générale que le bio n’a pas que des avantages et Kaelmac le souligne très bien. Mais c’est le cas de tous les produits, et ce n’est pas ma paire de baskets ou la banane que je mange qui vont diront le contraire: le premier vient de Chine, l’autre des Antilles. Point de vue pollution les deux tablent assez haut.
Mais ce n’est pas pour autant que l’on ne peut pas essayer de faire mieux et pour moi, manger bio, c’est surtout cela. Certes, j’affectionne la junk food, je ne cuisine que rarement, et pourtant, lorsque l’on me parle de produits bio, que ce soit en matière alimentaire ou cosmétique, je sourie.
Et j’aime encore plus quand c’est bio ET équitable ET respectueux de l’environnement.
Et vous le bio ? Argument commercial ou façon de vivre ?
