sweetange - c’est fort en chocolat

J’ai été invité il y a quelques jours à déguster du chocolat à l’académie cinq sens ( une école de cuisine pour petits et grands avec un ancien grand chef).

Je pense que vous êtes comme moi, le chocolat et vous c’est une histoire d’amour. Quand je parle de chocolat, je vous parle du vrai de celui que vous laissez fondre délicatement fondre dans votre bouche pour savourer ce moment orgasmique plus longtemps….

Bon nous allons peut être parlé du chocolat que j’ai dégusté le NESTLÉ Grand Chocolat. Vous savez le chocolat qui a une forme de vague qui a été modélisé pour s’adapter au mieux à la géométrie du palais et permettre une meilleure dégustation. Vous ne devinerez jamais mais ça marche vraiment on ressent réellement l’harmonie subtile entre des notes cacaotées intenses et des arômes un peu fruités. J’ai testé le 70% et le 80% , mon préféré est quand même le 70%. Mais si vous aimez le gout puissant du cacao le 80% est fait pour vous. Ma résolution est de déguster ce soir celui avec des éclats de caramel ou plutôt d’essayer parce que je pense qu’on ne va pas me laisser faire…..