sweetange - Marie # 4 - Les résultats du concours

L’autre jour j’ai fait un truc de dingue.

Ou plutôt on m’a demandé un truc hallucinant. “Tu peux émincer un oignon s’il te plaît ?“.

Oignon ciselé

Oignon émincé

Oui, j’ai cuisiné. Et avec de vrais chefs adorables de surcroit. Pendant que Kaelmac papotait avec eux harmonie des saveurs en pensant à des choses a priori utiles comme ne pas oublier le plat dans le four, moi j’apprenais des définitions, et aussi que pour ne pas pleurer face à un oignon, on peut au choix:

- le mettre préalablement au congélateur
- sinon mettre le coté “bois” d’une allumette dans la bouche
- si cela ne marche pas mettre des lunettes les plus couvrantes possibles, de préférence de plongée
- si cela ne suffit toujours pas demander à l’homme le plus proche de le faire.

Cette étape primordiale était l’occasion de jouer mon rôle de jury du concours de recettes organisé par Marie. (parce que pour juger d’une recette, on la met en pratique). Et d’admirer les vrais délices imaginés avec talents par des talentueux créateurs anonymes.

A savoir pour nos chouchous, élus à la quasi unanimité des voix:

		Aurore Poublan avec ses « bouchées au thon et poivrons » à l’aide d’une pâte à tarte Feuilletée Marie

		Armelle Ferre avec sa « tarte tatin de pommes de terre au cantal » à l’aide d’une pâte à tarte Brisée Marie

		Catherine Pose avec sa « tarte d’Antan Abricot-Coco » à l’aide d’une pâte à tarte Sablée Marie

Les recettes sont disponibles sur le blog de Marie:

Je ne peux que vous recommander vivement celle de la “tarte tatin de pommes de terre au cantal“: simple à cuisiner, hyper savoureuse, originale et surprenante, et à accompagner simplement d’une salade verte.

Bref, une recette qui correspondait à tous les critères du concours: le goût, le naturel, la fantaisie et l’esthétique.

Les autres aussi valent franchement le détours. Alors la fille que je suis et qui passe rarement plus d’une heure par jour dans sa cuisine les admire un peu, et les félicite beaucoup.

Un immense bravo à Aurore, Armelle et Catherine
Merci à vous pour ces sympathiques recettes
Et Merci à tous et à toutes pour vos participations.